Многіх сяброў можа збянтэжыць розніца паміж амерыкана і эспрэса. Што з двух лепш? Сёння мы гаворым пра тое, як адрозніць каву амерыкана ад італьянскага, і спадзяемся вам дапамагчы.
Эспрэса - гэта кававая вадкасць, сціснутая пры 9 атмасфер. Як вынікае з назвы, ён больш густы, горкі і масляністы. Наогул, анэспрэсакавамашынавыкарыстоўваецца для яго вырабу. Кава, звараны ў каструлі Мока, вядома ж, можна назваць і эспрэса.
ЗEпрэса
Вы можаце намаляваць на ім кветкі, або вы можаце непасрэдна дадаць узбітае малако і іншыя прыправы, каб прыгатаваць шыкоўную каву, напрыклад, латте, капучына, каву мокко і г.д., якія прадастаўляюцца ў кавярнях, усе з якіх рыхтуюць эспрэса. даданне розных прапорцый малака і малочнай пены і г. д. Гэта альбо непасрэднае прыгатаванне, альбо кава латте або кава мокко!
Амерыканска
Кава амерыкана, першапачаткова адносіцца да амерыканцаў, якія не прывыклі да моцнага густу еўрапейцаў, разводзяць яго гарачай вадой на аснове вадкасці эспрэса, называюць гарачай кавай амерыкана. Такім чынам, верхні пласт традыцыйнай амерыканскай кавы мае відавочны тлушч. Акрамя таго, што ён лёгкі, ён у значнай ступені пераймае некаторыя характарыстыкі эспрэса.
Асартымент бягучага Americano
Зараз амерыканская кава звычайна адносіцца да празрыстай кавы. Вы можаце назваць гэта амерыканскай кавай як для амерыканскай капежнай кавамашыны, так і для ручной кавы, у тым ліку кавы, вырабленай з кропельным фільтрам, такім як ручная наліўка, якая таксама з'яўляецца адной з сучасных амерыканскіх кавы. , гэта стала сінонімам празрыстай кавы, гэта проста кодавая назва, не звяртайце на гэта асаблівай увагі.
Ёсць прымаўка ўкававаркапрамысловасць: якасць акававаркаці можна прыгатаваць эспрэса. Усе нашыаўтаматы па продажы свежемолотой кавы можна прыгатаваць эспрэса. Проста пакіньце нам паведамленне, калі вы хочаце што-небудзь ведаць!
Час публікацыі: 8 верасня 2023 г
